Lo mejor
de nuestro
campo
Nosotros
Somos una empresa agrícola dedicada a la producción de papas amarillas y rojas.
Abastecemos a supermercados y casinos.
Entregamos la misma calidad durante todo el año.
Productos
Papas amarillas
Son presentadas en mallas de 1 a 5 kilos y están orientadas al sector retail.
Su característica principal es la aptitud para fritura.
También se presentan en mallas de 5 a 25 kilos para abastecimiento de casinos.
Papas rojas
Son presentadas en mallas desde 1 a 25 kilos y están orientadas al sector retail y casinos.
Ideales para ser consumidas horneadas y cocidas.
Muy firmes para ensaladas.
Variedades de papa
Contamos con las siguientes variedades de papa
Monalisa
Yagana
Rodeo
Desiree
Estructura muy firme después de la cocción.
Estructura media después
de la cocción.
Estructura firme después
de la cocción.
Estructura muy firme después de la cocción.
Aptitud culinaria
Aptitud culinaria
Aptitud culinaria
Aptitud culinaria
| Fritura
| Cocida
| Horneada
| Puré
| Fritura
| Horneada
| Puré
| Cocida
| Cazuela
| Horneada
| Puré
| Cocida
| Cazuela
| Puré
Aptitud para fritura
Aptitud para fritura
Aptitud para fritura
Aptitud para fritura
Especialmente apta para fritura industrial y casera.
Bastones y hojuelas.
Buena fritura, especialmente en bastones.
Fritura casera buena a regular.
No recomendable para fritura.
